Share on Pinterest
More share buttons

Dapur Cihuy Resto Masakan Rumahan Lezat Keluarga Cihuy Bogor

Hatsyii!

Bersin. Itu biasanya reaksi saya kalau pulang ke rumah siang bolong. Bau sedap masakan dan beragam rempah yang menjadi bumbu masak Ibu di Dapur, juga tumisan sambal dan sayur mayur. Pengalaman yang tak pernah terlupa dan selalu membuat semua anak di dunia duduk rapi di meja makan untuk menikmati hasil buatan Ibunda. Masakan yang terenak di dunia, bagi setiap anak di masa nya. Nah, menu-menu sunda bogor merupakan menu yang konsisten di rasa yang penuh rempah dan sayur lalap. Sambal, gurih dan sedap menjadi ciri khas pula. Memori ibu dan anak memasak didapur, merupakan kolaborasi wisata kuliner di bogor yang berawal dari dapur rumah sendiri, sehingga masakan kelas hotel pun biasanya kalah. Tak guna mencari hotel di bogor untuk sekedar mencicip masakan chef, karena ada super chef di dapur kita sendiri.

Kasir yang juga menjual beragam produk Dapur Cihuy, UKM Bogor yang merambah resto

Kasir yang juga menjual beragam produk Dapur Cihuy, terutama bumbu dan sambal. Dapur Cihuy memang salah satu UKM Bogor yang merambah resto

Kolaborasi masakan rumahan dari ibu dan anak inilah yang menjadi filosofi “Dapur Cihuy”. Sebuah restoran yang menyajikan konsep masakan rumahan resep keluarga. Owner dari Dapur Cihuy, mba Devi, memang suka masak dan suka makan masakan sendiri. Berdua sang ibunda dengan “resep rahasia” yang senantiasa dipuji seluruh anggota keluarga, Dapur Cihuy membuka restoran, setelah sebelumnya lama di UKM pembuatan resep dapur, misal produk andalan Dapur Cihuy yaitu sambal untuk memasak yang dikemas botol plastik dan sudah banyak dijual di berbagai tempat dan pameran UKM.

20160415_191211

ayam sambel yang menggugah selera, resep bunda dapur cihuy

20160415_191224

sambal gurih menjadi kesukaan saya di dapur cihuy ini, ditambah sayur asem yang juga gurih kental. Beda dengan kebanyakan sayur asem.

Walau rumahan, konsep Dapur Cihuy Resto ini termasuk modern. Menu-menu yang disajikan selain ayam penyet dengan sambel yang gurih enak bercampur lalap kemangi yang saya suka, adalah mie. Juga menu-menu lain yang cocok dengan lidah penyuka masakan rumahan tradisional.

Tengok saja, untuk starter, selain Sundanese Platter, menu gorengan seperti lumpia ayam dan tahu isi, dilengkapi dengan menu jepang ekado ala sunda bernama “ekado sunda”.  Menu utama sundaan khas rumah yang cihuy juga banyak. Sop Buntut Bakar, Ayam Goreng Eeng, Nasi Lele daun, Nasi Goreng Udang Telor Asin,Nasi Goreng peuteuy serta paketan Sangu bakar dan Sangu Koneng yang juga bisa ditambah Paru. Ngga mau makan berat, ada Mie. Mie Kocok Sukabumi dan Mie Siram Bogor. Sambalnya, sudah sepaket enaknya.

menu mie juga ada. enak dna cihuy rasanya.

menu mie juga ada. enak dan cihuy rasanya. Seperti ramen. Hasil resep rahasia keluarga juga.

Bertempat di Jalan Pandu Raya, Dapur Cihuy berada di ruko yang cukup strategis. Walau sudah terkenal di produk masakan, namun Dapur Cihuy merasa perlu pula melakukan promosi untuk restonya. Oleh karena itu, terdapat beberapa diskon yang menarik kita coba. Misalnya kamu yang karyawan, pelajar, punya hak diskon spesial loh di Dapur Cihuy. Belum lagi soal diskon berbasis waktu, Misal jam tertentu dan hari tertentu. Mesti dicobain nih.

Untuk rasa, seperti ulasan diatas, nuansa masakan ibunda kerasa banget. Bumbu-bumbu yang gurih dan pedas manis pas khas Sunda Bogor. Untuk suasana, membawa anak dan kolega sangat tepat ke resto ini. Suasana temaram yang syahdu, dilengkapi bacaan-bacaan santai berupa majalah yang menjadi tanda bahwa di resto ini, kamu mesti rileks. Seperti dirumah saja. Lain lantai satu, lain pula lantai atas nya.  Dibawah lebih ke konsep meja-meja berempat, sedangkan di atas, ada sofa panjang yang membuat makin nyaman. Kamu dan keluarga bisa pilih dimanapun disuka, dengan suasana yang cozy.

buku bergambar yang anak saya suka

buku bergambar yang anak saya suka

Jajaran buku dan majalah di rak yang bikin suasana makin homey

Jajaran buku dan majalah di rak yang bikin suasana makin homey

dapur cihuy dari dalam melihat keluar resto yang berada di deretan ruko di pandu raya ini.

dapur cihuy dari dalam melihat keluar resto yang berada di deretan ruko di pandu raya ini.

Harga menu-menu rumahan yang lezat ini variatif. Jika menunya tiba dan dinikmati rasanya, memang cihuy! Dapur Cihuy memang tak berhenti disitu. Sebagai brand produk kuliner yang lama bermain di pasar UKM Bogor, inovasi-inovasi menu selalu dilakukan guna menyesuaikan dengan selera pelanggan restoran. Tentu ada beda dengan pelanggan produk seperti sambal dapur cihuy dan menu nasi box dan sejenisnya yang juga jadi garapan Dapur Cihuy, si ibu dan anak yang berkolaborasi.

yuuk maree, cihuy dah ah

yuuk maree, cihuy dah ah

nasi ayam yang lezat dan tampilan yang Cihuy!

nasi ayam yang lezat dan tampilan yang Cihuy! dengan sayur asem cihuy yang gurih

Nah, mari coba saja menu-menu rumahan nan cihuy di dapur cihuy!

2080 Total Views 2 Views Today
Dapur Cihuy Resto Masakan Rumahan Lezat Keluarga Cihuy Bogor
Vote Us
(Visited 1,107 times, 1 visits today)


About

managing editor-at-large ----- travel, tech, edu, lifestyle blogger at unggulcenter.org


'Dapur Cihuy Resto Masakan Rumahan Lezat Keluarga Cihuy Bogor' have no comments

Be the first to comment this post!

Would you like to share your thoughts?

Your email address will not be published.

©2015 Hellobogor.com a Part of Ezytravel.co.id Protected by Copyscape DMCA Takedown Notice Infringement Search Tool